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实践证明,选用单株生产力高、抗到伏、抗病好、抗逆性强、株型较紧凑、光合能力强、经济系数高、不早衰的良种,有利于超高产栽培。在我市,有不同穗数和粒重类型的品种,这些品种以不同的群体结构和产量构成,都可以获得每亩600kg以上的超高产。一类是分蘖成穗率较低的大穗型品种,如潍麦8号,获得超高产的每亩穗数33万左右。一般来说,分蘖成穗率低的大穗型品种抗倒伏能力强,群体内通风透光条件好,但成穗率偏低,主要靠穗子大、粒数多、籽粒重夺高产。另一类是分蘖成穗率高的中穗型品种,如烟农23号、烟农19号、济麦22,获得超高产的每亩穗数为45万~50万。中穗型品种分蘖成穗率高,容易获得足够的穗数,这类品种在保证一定穗数的基础上,应协调好穗数与穗粒数的关系,提高单株穗粒重。第三类是介于两种类型之间的品种,如临麦2号。
二、 适期、适量播种,提高播种质量
近年来,小麦播种后至越冬前气温比过去高了,按过去的播期播种小麦冬前容易旺长,所以应该比过去的播期推迟3-5天,小麦适宜播期应该由过去提出的9月25日至10月5日,改为10月1日至10月10日,其中最佳播期为10月3日至8日。
在我市的生态条件下,分蘖成穗率低的大穗型品种和分蘖成穗率高的中穗品种,均可建立合理的群体机构,获得每亩产600kg以上的高产。分蘖成穗率的大穗型品种,如潍麦8号,基本苗要多一点,每亩13万~18万;分蘖成穗率高的中穗型品种,如烟农23号、农19号、济麦22,基本苗要少一点,每亩10万~12万。
三、 培肥地力,提高土地产出能力
高产麦田的土壤特点是:土壤有机质含量丰富,氮、磷、钾养分充足,比例协调,这样的麦田产量高,增产潜力大。我市每年都有若干麦田创出每亩600kg以上的高产量,共同特点是均为在土壤有机质含量高,矿质营养丰富,而且是在氮磷钾比例协调的地方条件下取得的。据山东农业大学用15N同位素示踪研究表明,高产小麦吸收的氮营养有2/3来源于土壤中贮存的氮,1/3来源于当季投入的化肥,如果地力不高,当投入再多的化肥,小麦也只能吸收1/3,说明培肥地力,提高土壤的供肥能力是小麦高产的基础。
培肥地力的综合技术有以下几点:
(1) 旋耕与深耕相结合,破除犁底层。近几年,我市用旋耕代替黎耕的面积逐年扩大,旋耕工费低、田间坷垃少,易整地作畦,颇受农民欢迎。但是,连续多次旋耕造成麦田耕层变浅,形成坚实的犁底层,一是影响小麦根系下扎,二是影响水分下渗和土壤蓄水纳墒,伏雨径流量大,土壤深层蓄水少,根系发育差,降低了小麦生育后期抗御干旱和干热风的能力,影响粒重和产量。所以,对旋耕麦田,应采取1年旋耕、1年深耕或深松,有的专家提倡2-3年旋耕、一年深耕或深松,实行深耕与旋耕相结合,既有利于保持水土、提高效益,又有利于高产。
另外,要注意一点,进行旋耕作业时,应旋耕和镇压相结合,使土壤上松下实,避免土壤过于疏松,造成小麦播种过深,形成弱苗。
(2) 增加有机肥投入,实行秸秆还田,提高土壤有机质含量。土壤有机质含量高的麦田理化状优良,土壤钾素含量高,保水保肥,增强小麦抗旱、抗干热风的能力。目前我市麦田耕层土壤有机质含量平均为0.9%~1.0%,而高产的土壤有机质在1.2%以耕层土壤有机质上,有的甚至更高。
提高土壤有机质量的主要措施是增施有机肥,实行秸秆还田。根据近几年高产麦田土壤养分测定结果和生产实践证明,在常年亩产量稳定在500kg以上,耕层土壤有机质含量1.2%以上,全氮0.09%以上,碱解氮70mg/kg以上,速效磷25mg/kg以上,速效钾90mg/kg以上的地力基础上,选用具有亩产600kg生产潜力的品种,加上良种良法配套措施,可创每亩600kg以上高产
土壤肥力差,不能有效地培育冬前壮苗,小麦不能安全过冬。2008年2月29日,林家村镇西仲金口村张永培,他反应小麦长势差,怀疑是复合肥造成的。种植的小麦品种为临麦2号,前茬作物为花生,基肥施用复合肥25公顷/亩,碳铵64公斤/亩。
经现场观察,张永培的小麦叶片有干枯现象,部分死蘖死株,麦苗整体上比较弱。我们认为死苗是冻害造成的,因为苗子弱不能安全过冬。苗子弱的原因是:冬前植物营养物质积累少,造成小麦长势弱,加之去冬气温低,造成麦苗不能安全过冬。
经取土化验,同一地块,在地头上长势好的地方,土壤速效氮、速效磷、速效钾分别是:60.8mg/kg、26.2mg/kg、126.3mg/kg,长势差的、死苗的地方土壤速效氮、速效磷、速效钾分别是34.5mg/kg、24.7mg/kg、81.3mg/kg。从化验结果看:土壤中氮含量太低是造成死苗死蘖的主要因素。正常的土壤速效氮含量是100mg/kg左右,张永培麦田中的速效氮仅有34.5mg/kg,是正常值的三分之一,该地块小麦干叶死苗的原因是地理差,造成小麦营养不良,苗子弱,导致的麦苗冻害。地理差的原因可能是氮的流失、也可能是施肥不科学,等等。