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出生于17日:白鸡冠
白鸡冠是岩茶中的一个奇迹,茶汤颜色淡黄,清澈纯净。闻之香气并非浓烈,可是鲜活,如蛟龙翻腾,由海升空,翻转反复。可谓是既甘甜又丰沛,如同一个美人,不仅秀外还能惠中,内外兼修,实在是难能可贵。
性格:平常看起来温和体贴,其实主观很强,有时候会出现大胆行动,让身边的人大吃一惊。
出生于18日:祁门红茶
那缕缕似花、似果、似蜜的“祁门香”,有一股让疲惫的身体重又兴奋的力量。但比起其他的红茶来,较不耐泡,然而叶底又非常漂亮,片如紫金般沉淀在碗底。
性格:性格非常极端,不是意志坚定勇往直前;就是感情用事随波逐流。
出生于19日:易武茶
易武茶最大的特点就是,几水之后,仿佛破茧重生一般,张开了令人惊叹的羽翼。散发出柔美的香气,茶汤在顺滑之外,别有厚重,可是又和班章的霸气不同,是那种绵绵不绝的力量。茶汤在口腔中柔中带刚,绵密细腻,韵致精深,纯净无邪,几近完美。喝完之后,回味半晌,以致无言。
性格:想象力丰富,有个性又有才华。不过自尊心很强,而且有好强不服输的倾向。
出生于20日:水金龟
水金龟的香气和大部分岩茶的兰花香不同,却也得自然之韵。此外,它还有梅花香,梅花香重在一个”清“字,香得烂漫,偏又庄重,还带几分清高。”寂寞开无主“,没人欣赏也是香飘一方,香不香是自己的事,欣赏不欣赏是别人的事。
性格:是个性喜和平的浪漫主义者。脾气虽然不错,但如太过任性,将会遇上意想不到的挫折。
出生于21日:正山水仙
水仙的香气可以说得上馥郁了,又仿佛电影明星,远远看着,那念想往往比娶回家里更长久些。
性格:开朗快活,充满活力,到哪里都很有人缘,是凡事都往好处想的乐天主义者。
出生于22日:肉桂
肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几。
性格:认真而且责任感很强,只要不刚愎自用,做生意成功的机率很大。
出生于23日:信阳毛尖
信阳毛尖香气芬芳清鲜,有板栗香,滋味非常醇和,浓淡表达得非常理想,但因取料为最嫩的芽尖,因而好的信阳毛尖都不耐泡。
性格:挑战心旺盛,学什么都能很快上手。问题是喜新厌旧,而且欠缺耐性。
出生于24日:滇红
外观上,滇红的金毫很多,尤其是滇红的金芽;色泽上,滇红的金毫有的亮若黄金,有的灿若秋菊;香气上,茶汤有蜜香、花香,还有一些木香,而且香气高扬,经久不散。最好的是入口,内质丰富,仿佛会有黏稠的感觉,饱满而顺滑。不禁感慨:好茶总是具有让人惊叹的魅力!
性格:拥有敦厚慈爱的人品,所以即使个性神经质,遇到低潮时,身边的人都愿意伸出援手。
出生于25日:茉莉花茶
好的茉莉花茶别讲究地要“七窨七提“,也就是拌和一次鲜花,待茶叶吸饱香气,再将花剔除干净,重新换一批鲜花,反复循环七次。不说人工,但就这几批鲜花,不能带露,不能全开,花香要正,气要饱满,哪是那么容易的事?只不过,现在的人们越来越懒,一般都是三窨三提了事,更别说喷点茉莉香精的那些了。
性格:看事情不求深入,随着好奇心行动,到处累积经验。个性独立。热爱自由。
出生于26日:四川康砖
康砖烹煮时香气满堂,入口时味道特殊,比涩更润,稍后微苦转甜,回味厚重,留香持久,具有独特陈香,极具风韵。
性格:耐压力特强,即使肩头责任重大,也能够处理得稳稳当当,是个实行主义者。
出生于27日:班章茶
班章的茶,是普洱茶里的霸主。就像项羽,虽然有很多不够圆滑的地方,但是那一份霸气、直爽,甚至不懂政治的憨直,还是赢得众人的喜爱。
性格:有个性,感情也丰富。拥有应付各种状况的机智,若能掌握时机,成为成功人士的机会很大。
出生于28日:白牡丹
白牡丹汤色很出众,是纯粹净然、通透晶莹的杏黄,如同上好的琥珀。白牡丹乃至白茶一直在市场上不讨好,所占份额不多,一般人饮用也多是因为白茶的药性,并不见得如何欣赏它。然而白牡丹也不声不响,安然地守着自己的性格,孤寂百年,始终如一。
性格:韧性很强,拥有战胜困难的力量。这天出生的女性,常给人一种妖艳的印象。
出生于29日:湖南茯砖
茯砖和熟普不同,它没有普洱那么耐泡,但是五六泡中,每泡的口感都有明显的不同,而且每泡都要沸水来冲,最后还可以用壶煮透,仍然能获得不错的茶汤内质。
性格:人生的道路似乎波折不断,容易感情用事,不过运气和生命力都很强,必定能够成功,获得幸福。
出生于30日:宜兴红茶
宜兴红茶最大的特点就是不事源水,入沸弥香。入沸仅需二十秒,弥香悠然即若岸芷汀兰,可惜到目前为止知名度不高。
性格:拥有语言文笔艺术等天分。缺点是容易沉浸于逸乐,而缺乏责任感。
出生于31日:百年老枞水仙
百年以上老枞,有着独有的青苔香气,茶香浓郁,有一股很幽很柔的兰花香,有的则带乳香和水仙花香,滋味醇厚回甘,汤色清澈橙黄,叶底厚软黄亮。
性格:诚实认真很清楚自己的人生目标,能依照自己的信念和原则过一辈子。但个性有些顽固。